ふんわり ほうれん草パンケーキ レシピ・作り方

ふんわり ほうれん草パンケーキ
  • 約30分
  • 500円前後
うちなち
うちなち
ほうれん草を使ったパンケーキです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵を卵黄と卵白に分け、卵白はボウルに入れて冷やしておく。
  2. 2 卵黄、ほうれん草、牛乳をミキサーでペースト状にする。
  3. 3 ②とふるった薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
  4. 4 卵白に砂糖を加え、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。
  5. 5 ③に④を数回に分けて加え、切るように混ぜる。
  6. 6 サラダ油をしいたフライパンを強火で熱し、濡れ布巾の上にのせて温度を下げる。
  7. 7 弱火にして、お玉一杯分の生地を入れて両面焼く。

きっかけ

朝食に作りました。

  • レシピID:1470027874
  • 公開日:2021/06/15
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキほうれん草
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