ゆで卵とアボカドの生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作り殻をむき粗めに切る。
   
   作り方はこちら
   つるんっと剥ける！ゆで卵の作り方
   レシピID： 1470024094

2. 2

   アボカドも皮を剥き粗めに切る。
   アボカドの量はライスペーパーの大きさで調整してください。
   
   切り方はこちらが便利です。
   アボカドのきれいな切り方
   レシピID： 1470024594

3. 3

   ライスペーパーはさらっと水に濡らし、まな板の上におく。１と２をライスペーパーの枚数分に等分してライスペーパーの上にのせる。

4. 4

   好みの形にライスペーパーを巻く。
   今回は縦長になるよう巻きました。

5. 5

   ４を包丁で真ん中で切り、断面を見せるようにしてさらに盛り付けたら、チリソースかけて出来上がり。