●簡単♪ラム肉薩摩芋人参葉の生姜ブルーチーズ焼き● レシピ・作り方

Name: ●簡単♪ラム肉薩摩芋人参葉の生姜ブルーチーズ焼き●
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: ●らむじん（ラム肉、北海道白糠町返礼品） スライス3枚分（タレ多めにすると美味♪）; ●にんじんの葉 20g; ●さつまいも 中1/2個; ●しょうが 10g（半分ずつ使います♪）; ●ブルーチーズ 適量（私は多めに掛けます♪）; ●ミックスチーズ（今回はピザ用） 適量（多めの方が美味♪）

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約15分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

北海道白糠町返礼品レシピ第七弾、今回は2種類のチーズディップを作った残り材料を生かし、お手軽チーズ焼を開発♪材料を耐熱皿に放り込んで焼くだけの秒速メニューです★

材料（1～2人分）

●らむじん（ラム肉、北海道白糠町返礼品）: スライス3枚分（タレ多めにすると美味♪）

●にんじんの葉: 20g

●さつまいも: 中1/2個

●しょうが: 10g（半分ずつ使います♪）

●ブルーチーズ: 適量（私は多めに掛けます♪）

●ミックスチーズ（今回はピザ用）: 適量（多めの方が美味♪）

作り方

1

今回は白糠町のふるさと納税で購入した「しらぬか自慢　味付焼肉セット」のうち「らむじん」を使用します♪

★焼肉用ラム肉です♪甘辛く味付済みで3～4mmと意外と厚切り！単品でも美味☆
2

・らむじんをフライパンで加熱し、焼けたら粗熱が取れるまで冷ましておく。
・らむじん、薩摩芋、人参葉は食べやすい大きさに切る。
・生姜は半分をすりおろし、もう半分をみじん切りにする。
3

・手順2処理後●印材料を薩摩芋→人参葉→ラム→生姜→ブルー＆ミックスチーズの順にトースターパンに入れ、オーブントースターで約5～10分焼けば完成♪

★焼き時間は各自ご調整下さい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・今回はヘルシーさを重視＆余り物活用として薩摩芋を使いましたが、普通のじゃが芋でも美味しいと思います♪でも意外と薩摩芋×青チーズ×ラム肉って合う★ ・今回は加熱済の余り材料を使いましたが、焼時間を調整すれば全て生の食材からでも作れるかと♪

きっかけ

白糠町返礼品ラム肉レシピ、遂に第七弾まで来ましたね♪自分でも意外なほど新アイディアが浮かんでくるのでびっくり( ´艸｀) 今回は、朝からチーズディップ2種類を作って残った材料をどうしよう…と考え、冷凍庫のブルーチーズを見てひらめいた次第w

公開日：2021/05/16

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。