作り方
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- 小麦粉、片栗粉、青のり、水を入れて混ぜたらお好みの形に切ったちくわを入れてからませる。
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- 3
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- 絡みやすいよう水の量は微調整してくださいね。
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- 4
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- 小さめフライパンに油をひき中火で加熱して湯気が立ってきたらちくわを入れてください。衣が固まってきたらひっくり返してください。
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- 5
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- できあがり。
おいしくなるコツ
フライパンに入れたちくわは衣がかたまる前に触ってしまうと衣が剝がれてしまうので注意です!
きっかけ
お弁当レシピ。