牛丼の具 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを細切りにし、鍋に水と一緒に入れて煮ます。

2. 2

   沸騰したら、★の調味料を入れます。

3. 3

   弱火～中火で玉ねぎがしんなりするまで煮ます。

4. 4

   牛バラ肉を、2ｃｍ幅くらいに切って3に入れます。

5. 5

   灰汁を取りながら、５分位煮れば出来上がり。