焼鯖【大葉】寿司 レシピ・作り方

作り方

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   塩サバをグリルで焼く。

2. 2

   キッチンペーパーで焼鯖の油をとる。

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   ラップを40センチ以上切、手前半分のところに焼き鯖の大きさに合わせて酢飯を置く。

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   酢飯の上にしょうがをのせる。

5. 5

   大葉をのせる。

6. 6

   塩サバをのせる。手前にあるラップを持ち、包み込むようにきつく丸める。

7. 7

   両端をゴムでとめ野菜室で半日寝かせて出来上がり。