さっぱり美味しい！さつまいもの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモの皮つきのまま、表面の土を洗い流す。

2. 2

   サツマイモを５ミリ幅に切る。大きい場合は縦半分に。
   切ったら水にさらす。

3. 3

   小鍋に水、砂糖、みりんを入れて沸騰させる。
   サツマイモを入れて５分ほど煮たあと、レモン汁を加えて更に１分ほど煮る。

4. 4

   更に盛り付けて黒ごまを振り掛ける。