ミックスベジタブルとチーズ入り☆ホットケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス
- 100g
- ミックスベジタブル
- 50g
- スライスチーズ
- 1枚
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 70cc
- サラダ油
- 小さじ1×2
作り方
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- 1
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- ミックスベジタブルに熱を通します。（耐熱皿に入れて軽く水を振りかけふんわりラップをして500Wのレンジで約１分）
チーズはちぎっておきます。
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- 2
- ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳と①を入れてかき混ぜます。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、②の半量を流し入れます。
蓋をして弱火で約4分焼きぷつぷつしてきたら、裏返して約２分焼いて１枚目は出来上がりです。
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- 4
- 同じ手順でもう１枚焼いて完成です！
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- 5
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- 切り分けると、このような感じです♪
きっかけ
ホットケーキに栄養をプラスしたかったから。