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なすとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

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こやや
なすとピーマンの簡単な炒め物です。

材料（1人分）

なす
2本
ピーマン
1個
ツナ缶
1缶
砂糖
少量
油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    なすは、ヘタを切り落とし食べやすい大きさに切る。
    ピーマンは半分に切り種を取り除いてから、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンに油をしき、手順1で切ったなすとピーマンを中火で火が通るまで炒める。
    その後、ツナ缶を油ごと入れてさらに炒める。最後に砂糖を加えて炒めたら火を止めて皿に盛りつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖だけでなく味噌を加えても 美味しいです。

きっかけ

なすとピーマンを頂き消費する為に作りました。

公開日：2020/08/10
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カテゴリ
なす全般ピーマン

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こやや こんにちは、閲覧ありがとうございます！ 調理師免許&離乳食・幼児食コーディネーターの資格あり。1児の母。 簡単・時短レシピなど家庭で簡単に作れる 料理をモットーに作ったり、挑戦してます。 レポート大歓迎です♪ 宜しくお願い致します。

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