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エノキの大葉豚バラ巻き レシピ・作り方

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まゆぱとら
肉巻きエノキです。

材料(3人分)

豚バラ肉
6枚
エノキ
1袋
片栗粉
大さじ1
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★めんつゆ
大さじ2
★炒りごま
大さじ1
★ごま油
大さじ1
大葉
6枚
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉に、片栗粉をまぶしてエノキを巻きます。
  2. 2
    こんな感じになります。
  3. 3
    ボールに★の調味料を入れます。
  4. 4
    3をよく混ぜ合わせます。
  5. 5
    フライパンに油を敷きます。
  6. 6
    3を焼きます。
  7. 7
    蓋をして弱火〜中火で、5分位焼きます。
  8. 8
    7を皿に乗せます。
  9. 9
    大葉を千切りにします。
  10. 10
    8に、4をかけて大葉をトッピングすれば出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にある物で作りました。

公開日:2021/05/11

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カテゴリ
肉巻き豚バラ肉えのき

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