単身赴任に！スキレットで「大豆粉お好み焼き」低糖質 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶなしめじを細かく刻みます。
   カップとハサミだと簡単で無駄も出ません。

2. 2

   玉子、ほんだし、水を混ぜます。

3. 3

   さらに、切ったぶなしめじと大豆粉を加えて下さい。

4. 4

   粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

5. 5

   スキレットを傾けると少し流れるくらいの食用油を強火で熱し、シーフードミックスを炒めます。
   この後も焼くので、ここでは表面に火が通れば大丈夫です。

6. 6

   生地流し入れフタをして弱火で15分焼きます。
   コテを刺してみて生地の液体が出てこなければ焼き上がりです。
   返さなくて大丈夫です。

7. 7

   しょうゆをひと回しかけて火を止め完成です。
   お好みでマヨネーズ、鰹節などをかけてどうぞ。