菜の花のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯に、塩を入れて菜の花を茹でます。

2. 2

   茹でたら、ザルにあけて流水で洗います。

3. 3

   2をぎゅっと絞って、ざく切りにします。

4. 4

   3を器に盛り、鰹節とめんつゆをかければ出来上がり。