超簡単　具沢山ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべて小さめのさいのめぎりにします。にんにくはみじん切り、ベーコンは細かめに切ってください。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひいてにんにくを炒め香りが出たらカットした野菜とベーコンを入れて炒めます。

3. 3

   野菜がしんなりしたら、ひたひたに水を入れて固形ブイヨンを入れ野菜に火が通るまで煮ます。

4. 4

   ❸にトマト缶を入れて中火にし、野菜にトマトが馴染むまで煮ます。

5. 5

   ❹に塩を入れて味を整えて、オレガノを振り入れて出来上がりです。