チャーシューとネギのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切り、チャーシューはサイの目状に切ります。
   卵は溶いておきます。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をしき、そこに溶いた卵を入れたら少し焼いて、ご飯を入れます。

3. 3

   ご飯を入れたらよく混ぜて、炒めていきます。
   たまに混ぜる程度で、フライパンに薄く広げたら触らず少し焼いて、また混ぜ合わせたら、広げて少し焼くを繰り返します。

4. 4

   パラパラになったら具を入れます。
   チャーシュー、ネギを入れます。

5. 5

   4を混ぜ合わせたらダシダを入れて、よく混ぜ合わせます。
   混ぜ合わせたら完成です。
   皿に盛ったらお好みで紅生姜を添えます。