ひじき入りワンタン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水で戻しておいたひじきとレンジで1分温めた人参と★を全てをボールに入れてよくかき混ぜておきます。

2. 2

   1をティースプーンを使って少量づつとり、ワンタンの皮で包んでいきます。
   包み方は自由で、今回は、いったん三角形にした後、両端を畳んだ写真のようにしました。

3. 3

   鍋に入れる具はこの写真のように切ります。
   小松菜は茎の部分は二等分にして、残りの葉の部分はそのまま。
   白菜は一口大に切り、ネギは斜め切り、豆腐は1丁を8等分にします。

4. 4

   鍋に水を入れ、沸かし、そこに鶏がらスープの素を入れたら、野菜や豆腐を入れて一煮立ちさせます。
   一煮立ちしたらワンタンを入れて5分くらい煮たら完成です。

5. 5

   器に盛り付けて熱々を頂きます。