ホテルの目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールの上にザルをおき、そこに卵を割り入れて、白身と黄身を分けます。

2. 2

   分けた白身をよくかき混ぜて、熱したフライパンに流し入れます。

3. 3

   白身が焼けてきたら、分けた黄身を乗せます。

4. 4

   黄身にほんの少し火が通ったら塩を少々ふりかけて完成。