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ブロッコリーの芽と切り干し大根のサラダ レシピ・作り方

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Rママ❁°.*
コリコリ食感が美味しいですよ

材料(4人分)

切り干し大根
一袋
ブロッコリーの芽
1袋
★砂糖
小さじ2
★オイスターソース
小さじ1
★塩
2つまみ
★醤油
2回し
★だし汁
400cc
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作り方

  1. 1
    鍋に星を入れて沸騰させる
  2. 2
    沸騰したら、弱火にし、切り干し大根を入れて煮込む
  3. 3
    10分ほど煮込み、しっかり味がついたら、ザルにあげる
  4. 4
    熱いうちにブロッコリーの芽と混ぜる
  5. 5
    味見をしてみて、薄かったら、オイスターソースを足してみる
  6. 6
    混ぜて完成

きっかけ

切り干し大根の賞味期限が近かったので

公開日:2019/10/10

関連情報

カテゴリ
切り干し大根サラダ切り干し大根

このレシピを作ったユーザ

Rママ❁°.* レポ承認100%(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ) フルタイム勤務になったので あまり更新できてませんが、 毎日9人前の料理担当 ◟́◞̀ ♡ 離乳食、お年寄り向けの食事のせてます♪♪♪

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