とろとろ茄子と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は所々かわを剥く
   玉ねぎはくし形に切る

2. 2

   鍋にだし汁を入れ沸騰させる

3. 3

   沸騰したら、中火に、茄子玉ねぎを入れアルミホイルで落し蓋をしてコトコト煮込む
   
   アルミを置いた方が、全部に火が通ります♪

4. 4

   火が通ったら、火を止め、味噌を溶かす

5. 5

   完成