茶碗蒸し♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
お湯にだしの素・塩・醤油を入れて溶かしておく。
お湯が冷めたら、溶いた玉子をザルで濾しながらお湯の方へ合わせる。
-
2
陶器のマグカップなどに、一口大に切った竹輪とほうれん草を入れる。
-
3
8分目くらい卵液を注ぎ、鍋にコップをセットし火をつける。蓋は少しズラしておく。
沸騰したら弱火にして、20分くらい加熱する。
（時々水が蒸発していないから確認する事！！）
- 4 串を刺して濁った汁が出なければ完成！
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中の具を色々変えてみて下さい！！