れんこん焼きレシピ・作り方

Name: れんこん焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: れんこん 2節; ○片栗粉 約1/2カップ; ○料理酒 約小1; ○だし醤油2倍濃縮 約小2; ○冷凍枝豆 ひと掴み; ごま油 約大2

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約30分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

れんこん: 2節

○片栗粉: 約1/2カップ

○料理酒: 約小1

○だし醤油2倍濃縮: 約小2

○冷凍枝豆: ひと掴み

ごま油: 約大2

作り方

1

れんこんを1節はすりおろし、1節は小さく刻む。
2

1と○を合わせて混ぜ、適当な大きさに丸める。
3

スキレットにごま油を熱して2をよく焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2019/03/19

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。