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ヘルシー!切り昆布の煮物 レシピ・作り方
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はらぺこキャンディー
昆布は便秘に、浮腫みに、癌予防、高血圧に良いそうです!
材料(4人分)
切り昆布
200g
にんじん
5cm位
竹輪
2本
油揚げ
1/3枚
サラダ油
大さじ1
めんつゆ2倍濃縮
50cc
水
150cc
作り方
1
切り昆布は長い場合、食べやすい大きさに切る。
にんじんはイチョウ切り、竹輪は半分に切ってからスライス。油揚げは短冊切りにする。
2
鍋に油をひき、1を炒める。
3
2に油がまわったら、めんつゆ、水を加えて煮る。
4
水分が少なくなるまで煮詰めたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しめじ、しいたけ、大豆水煮を加えても美味しいです!
きっかけ
母親がよく作っていたのを思い出し、再現してみました。
公開日:2019/02/26
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切り昆布
めんつゆ
ちくわ
油揚げ
にんじん
このレシピを作ったユーザ
はらぺこキャンディー
子ども2人の4人家族です。 簡単に美味しく、リーズナブルに作れるレシピを投稿します\(^o^)/ インスタにイラスト投稿しています。 よかったらこちらものぞいて見てください♪ @rita_illust
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