冷凍むきエビと、玉ねぎの塩かき揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷凍エビ
- 55g
- 玉ねぎ
- 2個
- 塩
- ふたつまみ
- ★天ぷら粉
- 1/2カップ
- ★冷水
- 50cc
作り方
-
- 1
- ★をしっかりまぜる。
ダマにならないように気をつけてください
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- 2
- 冷凍エビをお湯につけて解凍する
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- 3
- 解凍したら、水気をキッチンペーパーですいとる。
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- 4
- 玉ねぎをくし形に切る
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- 5
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- 手順3.4を塩もみする
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- 6
- 手順5を手順1の液につける
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- 7
- 網の上に乗せ、180度にセットした揚げ油の中に入れる
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- 8
- 固まってきたら、そっとあみを外す。
固まるまでつつかないでください
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- 9
- きつね色になったら、取り出す。
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- 10
- お皿に盛り付けて完成
きっかけ
エビだけだと高いので玉ねぎでかさ増ししました
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