✳️かぼちゃと枝豆のサラダ✳️ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
かぼちゃは薄切りにする。潰すので適当で◎
ラップをしてレンジで5分くらい加熱し柔らかくする。
ここで少しかぼちゃを食べてみて甘みが欲しかったら砂糖を足して下さい。 -
2
かぼちゃをマッシャーで潰してマヨネーズと和える。
そこへ、枝豆を房から出してサッと混ぜる。 -
3
レタスを手でちぎって洗う。
水気をきったら、お皿に盛る。 -
4
レタスの真ん中にかぼちゃを盛る。
周りに半分に切ったトマトを飾って完成!
きっかけ
いつもはかぼちゃ➕キュウリですが、冷凍庫に枝豆が残っていたので。
おいしくなるコツ
コツは特にありません^_^ 枝豆の塩気がいいアクセントになってます。
- レシピID:1470015474
- 公開日:2018/10/26
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レタスを敷いたら見た目も綺麗に♪