オーブンで♪焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒とみりんを鍋に入れて火にかけ、アルコールをとばす。
   そこにザラメと醤油を加え、3分の2くらいの量になるまで煮詰める。
   
   それを冷ましておく。

2. 2

   鶏もも肉は小さめの一口大に切り、竹串に刺す。
   焼き鳥のタレの半量を鶏肉に絡めて10分ほど置く。

3. 3

   オーブンシートをしいた天板に鶏肉を並べ、250度に予熱したオーブンで30分焼く。
   (途中、残りのタレをつけて裏返して焼いて下さい。)