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厚揚げと南瓜の卵落とし煮 レシピ・作り方

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Rママ❁°.*
あと一品欲しい時に♪

材料（2人分）

厚揚げ
1/2
かぼちゃ
1/4
卵
2個
★だし汁
1カップ
★醤油、みりん
各大匙2
★砂糖
小匙1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは食べやすい大きさに切り電子レンジでチンする。
    厚揚げは、お湯をかけ油抜きをし食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    小さめの鍋に★を入れ、中火にかける。

    厚揚げとかぼちゃを入れかぼちゃに火がしっかり通ったら卵を割り、白身が固まりだしたら、蓋をしてひをとめる。

    余熱で卵に火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和食が食べたくて

公開日：2018/09/16
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カテゴリ
厚揚げ厚揚げの煮物かぼちゃの煮物かぼちゃ

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Rママ❁°.* レポ承認100%(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ) フルタイム勤務になったので あまり更新できてませんが、 毎日9人前の料理担当 ◟́◞̀ ♡ 離乳食、お年寄り向けの食事のせてます♪♪♪

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