トマトとみょうがわさびレモン醤油和えレシピ・作り方

Name: トマトとみょうがわさびレモン醤油和え
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ミニトマト 6個; みょうが 1個; 〇わさびチューブ 約1cm; 〇レモン汁 約小1; 〇醤油 少々

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約15分
100円以下

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

ミニトマト: 6個

みょうが: 1個

〇わさびチューブ: 約1cm

〇レモン汁: 約小1

〇醤油: 少々

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作り方

1

トマトを半分に切る。
みょうがを刻む。
2

〇をよく混ぜ合わせて1を和え、わさびとレモンの刺激が和らぐまで10分くらい冷蔵庫で冷やす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和えてすぐだと少し刺激が強いので、少し空気に触れさせてからの方がおいしい。

きっかけ

アンジェラという品種のミニトマトがおいしくて。

公開日：2018/05/22

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。