簡単！カリカリ鶏皮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は焼く事で小さくなるので、大きめに切っておく。
   そしてお酒・塩・コショウを揉み込む。

2. 2

   フライパンを温めて、油をひかずに鶏皮を並べる。
   落し蓋するのがいいけど、なければ時々フライ返しなどで鶏皮を押す。

3. 3

   両面きつね色になるまで焼いて、好みでレモン汁をかけてお召し上がりください♡