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みすじステーキレシピ・作り方

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約10分
500円前後

おいしい。

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

牛みすじステーキ肉: 約400g

塩こしょう: 約小2

牛脂: 1個

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作り方

1

牛肉を常温に戻しておいて、塩こしょうを揉み込む。
2

スキレットに牛脂を溶かして中火～強火で1をじゅっと全面焼きつけ、火を少し弱めてミディアムレアに焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ステーキが食べたくなった。

公開日：2018/03/19

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関連情報

カテゴリ: 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ

関連キーワード: 簡単おいしいみすじステーキ

料理名: みすじステーキ

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/01/27 14:42

焼き色も良く、好みのミディアムレアに焼き上がりました！

つくったよレポートありがとうございます！(^ ^) とてもおいしそうです～。(^-^)

2020/02/06 15:14

夕食に。好評でした。

つくったよレポートありがとうございます！(^ ^) そう言ってもらえて嬉しいです。(^-^)

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