卵豆腐かまぼこ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵豆腐 1パック
- かまぼこ 約3cm
- 紅しょうが 約大1
- 山椒 ぱっぱっぱっ
作り方
- 1 かまぼこを小さめに刻んで卵豆腐と紅しょうがと合わせ、卵豆腐を崩すように和える。
- 2 1に卵豆腐付属のたれを加えてさっと和えて器に移し、山椒を振る。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみかまぼこ
- 料理名
- 卵豆腐かまぼこ和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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