天ぷら粉ドライフルーツアーモンドスライスクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 天ぷら粉 50g
- マーガリン 40g
- 砂糖 大1
- 牛乳 30cc
- ミックスドライフルーツ ひとつまみ
- アーモンドスライス ひとつまみ
作り方
- 1 マーガリンを柔らかくして、天ぷら粉と砂糖と牛乳と合わせてよく混ぜる。
- 2 1にドライフルーツとアーモンドスライスを加えてさっと混ぜる。
- 3 天板に難燃性のクッキングシートを敷いて、2をお箸ですくって落とし、オーブントースターで250℃で10分焼き、アルミホイルをかぶせて5分焼く。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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