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鶏皮大根葉炒め レシピ・作り方
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約30分
100円以下
madone6
簡単、おいしい。
材料(2人分)
鶏皮
2枚
大根葉
約1/3本分
ごま油
約大1
醤油
約小1
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作り方
1
鶏皮を何度か茹でて洗って脂を落とし、細めに切る。
2
大根葉を適当大きさに切ってごま油でさっと炒め、1を加えて醤油を垂らし、手早く炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根葉活用。
公開日:2017/12/17
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関連情報
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焼酎に合うおつまみ
関連キーワード
簡単
おいしい
大根
鶏皮
料理名
鶏皮大根葉炒め
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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