鶏皮煮卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮を何度か茹でて洗って脂を落とし、小さく刻んで〇で煮る。

2. 2

   卵を溶いて塩こしょうを振り、半分を熱したスキレットに流し込み、1を真ん中に置いてくるんと巻き、端に寄せる。

3. 3

   2に残りの卵を流し込んで端に寄せた分を芯にくるんと巻く。