もやし太刀魚蒸しレシピ・作り方

Name: もやし太刀魚蒸し
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 太刀魚 2切れ; もやし 1袋; 料理酒 約大2; おろしぽん酢 約大3

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約15分
100円以下

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

太刀魚: 2切れ

もやし: 1袋

料理酒: 約大2

おろしぽん酢: 約大3

作り方

1

太刀魚を三枚におろす。
2

コンボクッカーにもやしを敷いて1を乗せ、料理酒を加えて蓋をして酒蒸しにする。
3

2におろしぽん酢をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コンボクッカー活用。

公開日：2017/12/04

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。