グルテンフリー！屋台飯！節約レシピ！ねぎ焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのねぎをざくざくと刻みます。今回は青い部品も甘みがある岩津ねぎを使用していますが、お好みの種類のねぎを使って下さい。パック売りの刻みねぎでもOK

2. 2

   玉子をときほぐし、1のねぎを加えて混ぜます。

3. 3

   卵液をあたためたフライパンに流し、中火で蓋をして2〜3分。ひっくり返して2分くらい、火が通るまで焼きます。今回は18センチのフライパンを使用して、まん丸に仕上げました。

4. 4

   お皿にとり、お好みソース、マヨネーズ、あればかつお節を飾ります。