もちもち大根焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剝いてすりおろし、水気を軽く絞る。
   ペーパータオルで何度か押さえるようにすると結構いい感じ。

2. 2

   1に天ぷら粉を加えてよく混ぜ、熱したスキレットで焼く。
   途中一度ひっくり返して。

3. 3

   2にわけぎを散らしてうどんつゆをかける。