にんじん酒粕ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンの皮を剥いて薄めに切り、さっと茹でる。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして酒粕を溶き、ラーメンの麺を入れてほぐしながら1分で卵を割り落とし、2分そっとしてからラーメン付属の粉末スープを加えてさっと混ぜる。

3. 3

   器に2を入れて1を乗せ、わけぎを散らす。