自家製たれでスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブはアクを取りながら30～40分茹でる。

2. 2

   茹でている間に漬けダレを作る。
   
   ビニール袋に◯の材料を全て入れて、袋の外から手で揉んで均一に混ざるようにする。

3. 3

   茹であがったスペアリブにフォークで穴を開け、タレが染みこみやすいようにする。熱いうちにタレの袋に入れて中の空気を出来るだけ抜く。

4. 4

   あら熱が取れたら冷蔵庫へ。時々上下をかえしながら4～5時間おく。

5. 5

   食べる前にお好みの方法で温めながら焼き目をつけてください。フライパン、オープン、炭火、なんでもOK。
   美味しそうな色になったら召し上がれ。