材料（４人分）
- 大根
- １５０ｇ
- モヤシ
- ８０ｇ
- 水
- ５００ｃｃ
- 【調味料】
- 和風ダシ（顆粒タイプ）
- 大さじ１
- 味噌
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 【下処理】
・大根→５㎝の長さの棒切り
・モヤシ→ヒゲと取る
-
- 2
-
- 沸騰したお湯に和風ダシと大根を入れます。
中火で２分くらい加熱したら、弱火にして味噌を溶かします。
再び加熱させたらモヤシを入れて１分程煮て完成です！
おいしくなるコツ
加熱し過ぎるとシャキシャキ感が無くなってしまいます
きっかけ
レパートリーを増やしたいので♪
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