味噌ラーメン卵しいたけ入りレシピ・作り方

Name: 味噌ラーメン卵しいたけ入り
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 味噌ラーメン 2袋; 卵 2個; しいたけ 2個; 刻みねぎ ひと掴み; 水 約700cc

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約10分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

味噌ラーメン: 2袋

卵: 2個

しいたけ: 2個

刻みねぎ: ひと掴み

水: 約700cc

作り方

1

鍋にお湯を沸かしてスライスしたしいたけを茹でて火を通し、ラーメンの麺を入れてほぐして1分で卵を投入し、そっと2分火を通す。
2

器にラーメン付属のスープを入れて1のお湯を少量加えてよく溶き、1の残りを流し込み、刻みねぎを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お休みの日のお昼ご飯。

公開日：2017/04/23

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。