菜の花酒盗リゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スキレットにオリーブオイルを熱し、適当な大きさに切った菜の花をざっと炒め、酒盗とガーリックを加えて更に炒める。

2. 2

   1にお米を加えてお米が透き通ってくるくらいまで炒めたら牛乳と塩こしょうを加えて蓋をしてふつふつしてくるまで煮る。

3. 3

   2がふつふつしてきたらチェダーチーズをどさっと乗せてオーブンレンジのグリル機能で10分くらい焼く。