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リブフィンガートマト煮込み レシピ・作り方

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madone6
お肉がとろける。

材料(2人分)

リブフィンガー
1本
ミディトマト
8個
クレイジーソルト
ぱっぱっぱっぱっぱっ
料理酒
約100cc
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作り方

  1. 1
    リブフィンガーをぶつ切りにする。
    トマトを4等分に切ってへたを取る。
  2. 2
    キャセロールに1と料理酒とクレイジーソルトを入れて蓋をしてお肉が柔らかくなるまで煮る。

おいしくなるコツ

ルクルーゼのココットロンドなどのキャセロールで水分をしっかり閉じ込めて。

きっかけ

リブフィンガー購入。

公開日:2017/01/16

関連情報

カテゴリ
その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
簡単 おいしい リブフィンガー トマト
料理名
リブフィンガートマト煮込み

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

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