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リブフィンガートマト煮込み レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
madone6
お肉がとろける。
材料(2人分)
リブフィンガー
1本
ミディトマト
8個
クレイジーソルト
ぱっぱっぱっぱっぱっ
料理酒
約100cc
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作り方
1
リブフィンガーをぶつ切りにする。
トマトを4等分に切ってへたを取る。
2
キャセロールに1と料理酒とクレイジーソルトを入れて蓋をしてお肉が柔らかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ルクルーゼのココットロンドなどのキャセロールで水分をしっかり閉じ込めて。
きっかけ
リブフィンガー購入。
公開日:2017/01/16
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関連キーワード
簡単
おいしい
リブフィンガー
トマト
料理名
リブフィンガートマト煮込み
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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