肉じゃがの汁でうどんレシピ・作り方

Name: 肉じゃがの汁でうどん
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 肉じゃがの汁 鍋の1/3; うどん 2玉; ミブナ 約1/2袋; 卵 1個

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約10分
100円以下

madone6

肉じゃがの汁で美味。

材料（2人分）

肉じゃがの汁: 鍋の1/3

うどん: 2玉

ミブナ: 約1/2袋

卵: 1個

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作り方

1

肉じゃがの汁を温め、うどんを入れて温める。
2

1が温まったら、食べやすい大きさに切ったミブナを加え、汁気がなくなるくらいまで煮詰め、器に移してから真ん中に卵を落とす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉じゃがの汁はだしが出ていてとてもおいしい。

きっかけ

肉じゃがの汁が結構あった。

公開日：2016/11/04

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。