牛かつレシピ・作り方

Name: 牛かつ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肩ロースブロック肉 約100g; 小麦粉 約大2; 水 約小2; パン粉 二掴み; ウスターソース 適量

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約30分
300円前後

madone6

ブロック肉で。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛肩ロースブロック肉: 約100g

小麦粉: 約大2

水: 約小2

パン粉: 二掴み

ウスターソース: 適量

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作り方

1

小麦粉に水を混ぜてどろっとした液体を作る。
2

一口大に切った牛肉に1を絡め、パン粉をまぶして180℃に熱した揚げ油(分量外)でからっと揚げる。
食べるときにウスターソースをかけて。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛肉を一口大に切ると食べやすい。

きっかけ

牛肉ブロックがあった。

公開日：2016/08/08

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。