万願寺唐辛子揚げ焼き煮レシピ・作り方

Name: 万願寺唐辛子揚げ焼き煮
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 万願寺唐辛子 6個; ・だし醤油（3倍濃縮） 約20cc; ・水 約100cc

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約15分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

万願寺唐辛子: 6個

・だし醤油（3倍濃縮）: 約20cc

・水: 約100cc

作り方

1

万願寺唐辛子のへたを取って洗って水気をしっかり拭く。
2

1を多めの油で揚げ焼きし、そこへ水とだし醤油を加えてぐつぐつしたら火をとめ、冷めるまで置く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

できるだけ手間を省いて。

きっかけ

簡単に一品。

公開日：2016/06/13

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。