ミルクチーズご飯レシピ・作り方

Name: ミルクチーズご飯
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: お米 約1/2カップ; 牛乳 約1カップ; ピーマン 1個; ツナ缶 1缶; ・塩こしょう 少々; ・とろけるスライスチーズ 1枚; ・卵 1個; ・オリーブオイル 約大1

アプリをダウンロードする

約30分
100円以下

madone6

リゾットみたい。

材料（2人分）

お米: 約1/2カップ

牛乳: 約1カップ

ピーマン: 1個

ツナ缶: 1缶

・塩こしょう: 少々

・とろけるスライスチーズ: 1枚

・卵: 1個

・オリーブオイル: 約大1

作り方

1

スキレットにオリーブオイルを熱してお米と刻んだピーマンと油を切ったツナ缶をさっと炒め、牛乳と塩こしょうを加えてチーズを乗せて蓋をして水分がなくなるくらいまで弱火で煮る。
2

1の水分がなくなってきたら、卵を溶いて1に回しかけ、さっと混ぜて卵を全体に絡ませて火を止め、蓋をしたまま10分くらい蒸らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分がなくなったのにご飯がまだ固かったら途中で牛乳を足しても全然問題なし。

きっかけ

スキレットでワンポットライス。

公開日：2016/05/30

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。