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ひじき卵 レシピ・作り方

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madone6
卵がふわふわ。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

2個
ひじき
約1/2袋
・ごま油
約大1
・塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ひじきを熱湯で戻す。
  2. 2
    スキレットにごま油を熱し、塩こしょうを振った溶き卵を全部流し込み、1を加えて蓋をして弱火で卵に火が通るまでじっくり焼く。

おいしくなるコツ

全体に火が通るまで結構時間がかかるけれど、強火で加熱すると底が焦げてしまうので、じっくりと弱火で。

きっかけ

スキレット活用。

公開日:2016/04/25

関連情報

カテゴリ
卵とじひじき
関連キーワード
簡単 おいしい スキレット
料理名
ひじき卵

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/12/02 07:19
朝食に作りました。簡単、美味しい。助かりました。ありがとうございます。
かぼちゃの種
つくったよレポートありがとうございます!(^^) そう言ってもらえて嬉しいです。(^.^)

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