チキン酒蒸しマスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮を剥いで鍋に料理酒と共に入れ、蓋をして弱火で酒蒸しにし、あら熱が取れるまでそのまま置く。

2. 2

   マスタードとマヨネーズとレモン汁を混ぜ合わせてソースを作る。

3. 3

   1のあら熱が取れたら食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、2をかける。