材料(2人分)
- 豚肩ロースブロック肉
- 約250g
- ・吉田グルメソース
- 約大2
- ・醤油
- 約大1
作り方
-
- 1
- 鍋を熱して豚肉をブロックのまま全面焼き色をつける。
-
- 2
- 1の半分くらい漬かる程度の水を加え、吉田グルメソースと醤油を入れて蓋をして、途中で何度かひっくり返しながら弱火でことこと。
-
- 3
- 火をとめてあら熱が取れるまで置き、食べやすい大きさに切る。
おいしくなるコツ
最後の方は水分が飛ぶのでたれを絡ませるように頻繁にひっくり返して。
焦げ付かないように注意。
きっかけ
濃い味のお肉を食らう。
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