豚肩ロース吉田グルメソース煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロースブロック肉 約250g
- ・吉田グルメソース 約大2
- ・醤油 約大1
作り方
- 1 鍋を熱して豚肉をブロックのまま全面焼き色をつける。
- 2 1の半分くらい漬かる程度の水を加え、吉田グルメソースと醤油を入れて蓋をして、途中で何度かひっくり返しながら弱火でことこと。
- 3 火をとめてあら熱が取れるまで置き、食べやすい大きさに切る。
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
- 料理名
- 豚肩ロース吉田グルメソース煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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