スキレットとオーブンでローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロック肉を常温に戻しておき、塩こしょうを全面にすりこむ。

2. 2

   スキレットを熱して1を全面しっかりと焼く。

3. 3

   2を220℃に予熱したオーブンに入れて20分焼く。
   時間が来たらオーブンから出して肉汁が落ち着くまでしばらく寝かせてから切る。